El objetivo de la Cia Agrícola de Botucatu, contratando a nuestro Equipo, fue la elaboración e implantación de un gran proyecto de plantación, procesamiento y comercialización de Limón Siciliano.
En el caso de una región no tradicional de esta cultura, fue necesario primero un estudio técnico agronómico, apuntando a las mejores combinaciones y varietales, buscando primero la adaptación al local, Botucatu, la mayor productividad y calidad del producto final, que era la fruta in natura, producción de pectina, zumo, aceite esencial y subproductos. A través del montaje de un equipo multidisciplinario, C&S coordinó los trabajos, dando como resultado el mayor Proyecto de Limón Siciliano del mundo.
